BEKIJK HIER
HET MENU VAN HET VIP-DINER

Menu zaterdag 04 maart 2023

Wild paté met rode ajuinconfituur en notenbrood

Vispannetje van de Noordzee

Brownie met rode vruchten en Braziliaanse chocoladesau

Menu zaterdag 25 maart 2023

Slaatje van groene asperges met notenmix en notenolie

Groenlandse heilbot met garnaalsaus en gebakken krielaardappeltjes

Pannacotta van kokosmelk en ananas

Steak tartaar met tomaten en pijnboompitten

Gegrilde koolvishaas, jus van langoustines, jonge spinazie en Parmezaanpuree

Duo van chocolademousse

Duo van winterse kroketten, gegrilde citroen en babyleaf

Parelhoen suprème, warme winterse groenten en tex-mex aardappelen

Tarte tatin met verse slagroo

Vragen over onze VIP-diners?